All’orto biologico è un’azienda agricola, a conduzione familiare, che produce principalmente frutta e verdura certificata BIO.

Questa realtà produttiva, che si estende su 12 ha di terreno, è stata fondata nel 1999 dalla sig.ra Dina Gumiero, che attualmente è affiancata dai figli e dalla nuora, sia nella gestione agricola, sia nella conduzione dell’agriturismo AL FAGGIO che propone ai clienti i prodotti freschissimi che arrivano direttamente dall’azienda, in una filiera più che corta, dal campo alla tavola.
All’orto biologico produce le tradizionali verdure del territorio (pomodori, zucchine, asparagi verdi e viola, insalate, cappucci, cetrioli ecc…), piccoli frutti: fragole, more lamponi, noci, noccioline, e frutta, secondo il ciclo stagionale: ciliegie, albicocche, mele, kiwi, prugne .
Una parte della produzione viene trasformata nel laboratorio aziendale, producendo confetture, verdure in agrodolce e passata di pomodoro.
Ad integrazione della produzione agricola, c’è un piccolo allevamento di circa 12 maiali dai quali si ottengono i salumi da proporre in agriturismo, dove sono particolarmente apprezzati i salami e i musetti.