Azienda agricola Pavan Antonino
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L’azienda produce ortaggi, vino, frutta, carni fresche di maiale e animali da cortile e gustosi salumi che rappresentano il punto di forza dell’azienda.
Tutti i prodotti, sempre freschissimi e autenticamente a km 0, sono in vendita nello spaccio aziendale di Cordenons e nel mercato agricolo di Campagna Amica a Pordenone.
Il filo conduttore che unisce produzioni così diverse è il rispetto dei tempi della natura e la passione per il proprio lavoro che si concretizza in prodotti genuini che hanno i sapori tipici della tradizione locale, ottenuti salvaguardando il benessere animale, senza dimenticare la sicurezza alimentare e il mantenimento del livello qualitativo dei prodotti, motivo per cui l'azienda è sottoposta a piano di autocontrollo HACCP, con analisi e controlli continui in allevamento, nelle carni e nei salumi.
A livello agronomico, l’azienda adotta un sistema di "lotta integrata", con certificazione Globalgap, utilizzando solo prodotti strettamente necessari e possibilmente registrati per la produzione biologica. Nel 2010 l'azienda è diventata ad impatto zero, grazie ad un impianto fotovoltaico installato sul tetto del capannone che soddisfa abbondantemente i propri fabbisogni energetici.
L’azienda è certificata SQNPI per la produzione vitivinicola.
Oltre alle classiche produzioni orticole (pomodori, cetrioli, porri, insalate, radicchi ecc…) l’azienda dedica 1,5 ha alla coltivazione degli asparagi che dal 2018 hanno ricevuto il riconoscimento del marchio De.Co. dal comune di Cordenons.
Questa poliedrica realtà produttiva è attivamente impegnata anche in diverse attività di animazione sul territorio, infatti, ospita le scolaresche in visita di istruzione, ha condotto le degustazioni guidate alla manifestazione “Ortogiardino” di Pordenone, è presente con i suoi prodotti alla “sagra della zucca” e al “salotto dell’asparago” di Cordenons, e alla manifestazione “Incontriamoci a Pordenone”.
In passato l’azienda ha ospitato i ristori per i ciclisti della FIAB e i camminatori del nordick walking.
Per una presentazione dei prodotti aziendali cliccare QUI
Per saperne di più sulla storia dell’azienda cliccare QUI
Orari spaccio:
estivo: 8-12 e 15-19 dal lunedì al venerdì, il sabato 8-12
invernale: 8-12 e 14:30-18:30 dal lunedì al venerdì, il sabato 8-12