Nettare e Ambrosia
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Nettare e Ambrosia nasce nel 2018 grazie a Marilina Ongaro, fondatrice e titolare. È un’azienda che si occupa da un lato della coltivazione di erbe officinali e aromatiche, ortaggi e frutta di stagione, dall’altro propone attività di fattoria didattica con laboratori sensoriali.
La coltivazione segue i principi del biologico, che nel caso delle erbe aromatiche e officinali, essendo queste presenti nel territorio regionale, ben si presta.
Proprio le aromatiche e officinali sono destinate ad essere essiccate per un uso gastronomico e tisane.
L’orto e il piccolo frutteto (tra cui un noccioleto) consentono di completare la filiera estiva e produrre fornendo dei prodotti freschi e di stagione.
Ma l’azienda ha a cuore anche l’aspetto formativo: infatti vengono organizzate diverse attività di fattoria didattica, particolarmente indicate per famiglie con bambini. Gioco e sperimentazione sono alla base dei percorsi sensoriali, i quali variano da stagione a stagione, ed in base alle festività.